Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях

Воспользуйтесь сезонной выборкой идей, и вы будете удивлены, как вы ранее обходились без этих рецептов.

Тыква — это не лишь овощ для карвинга. Жареные тыквенные семена это красивая здоровая закуска, а также с ними можно приготовить огромное обилие снеков.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

Наша выборка рецептов с тыквенными семечками поможет для вас это сделать.

Одна порция (30 гр.) тыквенных семечек с кожурой полезна клетчаткой, семена богаты магнием и цинком, порция содержит всего 133 калории и 5 гр. жира, не говоря уже о 5 граммах белка.

Время:1 час.

Рекомендуем

Рецепт приготовления:

Рецепты с схожими ингредиентами:тыквенное семя

Категории:

рецепт / Осенние блюда / Закуски / Снеки / Блюда из тыквы / Закуски из тыквы

Похожие рецепты

По нашему пошаговому фото рецепту вы научитесь верно готовить тыквенные семечки в домашних условиях.

Тыквенные семена съедобны, отложите их, когда будете делать тыкву на Хэллоуин.

И используйте их как украшение, либо для перекуса. Семечки тыквы состоят из 2-ух частей: хрустящая белоснежная шелуха и зеленоватые семечки. Обе части съедобны. В них много минералов, белка и клетчатки. Приятное с полезным!

100 граммов тыквенных семян калорийность 446 ккал:
Белки 18,6
Жиры 19,4
Углеводы 53,8

Фотография блюда:Леви Браун

Время:35 мин.

Рекомендуем

Рецепты с схожими ингредиентами:тыквенное семя

Как пожарить тыквенные семечки

Продукты
Семечки тыквы свежайшие — 200 грамм
Растительное масло (лучше оливковое) — 30 мл
Соль маленькая — 1 чайная ложка
Сушёный чеснок (по желанию) — половина чайной ложки

Рецепт жарки тыквенных семечек на сковородке
1.

Тыквенные семена выложить на разогретую, политую маслом, сковородку, в 1 слой.
2. Поджарить на сковородке 20 минут на слабеньком огне без крышки.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

3. При обжарке тыквенные семена следует повсевременно помешивать, чтоб избежать подгорания.
4.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

Продукт считается готовым, когда скорлупа приобретает золотистый цвет.
5. Жареным семенам необходимо отдать время остыть, чтоб они заполучили особый вкус и запах.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

Рецепт жарки тыквенных семечек в духовке
1. Помыть семена, удаляя лишнюю мякоть и волокна, просушить 1 час.
2.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

Смешать тыквенные семена с маслом и солью.
3. Разогреть духовку до 140 градусов.
4. На противень выложить бумагу для выпекания, сверху в 1 слой — семена тыквы.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

5. Поместить противень с тыквенными семечками на средний уровень духовки, поджарить 1 час.

Рецепт жарки тыквенных семечек в микроволновке
1. Тыквенные семена в масле и соли уложить на тарелку ровненьким слоем.
2. Поставить блюдо с тыквенными семечками в микроволновку и поджарить 5 минут на полной мощности, бросить в микроволновке остывать 10 минут.

Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

Сколько поджарить тыквенные семечки

Тыква в крайнее время стала чрезвычайно популярным ингредиентом разных блюд. Хозяйки с наслаждением юзают тыкву для приготовления супов, тушат, запекают, готовят из тыквы напитки, джемы, соусы.

После приготовления этих блюд постоянно остаются семена. Не торопитесь их выбрасывать. Помойте хорошо, просушите, а в удачный момент — поджарьте. Обжаренные семена позже можно добавлять в супы, салаты, выпечку либо просто есть как нужный перекус.

Обжаренные тыквенные семена имеют чрезвычайно приятный вкус, который кое-чем похож на вкус обжаренного арахиса. Не считая того, что обжаренные семена тыквы это чрезвычайно вкусно, постоянное их употребление непревзойденно сказывается на состоянии сосудов, крови, сердца, кожи.

Обжарить тыквенные семена можно на сковороде, в духовке либо в микроволновке.

Выбирайте тот метод, который для вас понравится больше всего.

Приготовление блюда по рецепту:

  • Разогрейте духовку до 150°С.

    Как приготовить тыквенные семена в домашних условиях

    Используя ложку, выскоблите волокна и семечки из тыквы в миску.

  • Отделите семечки от волокнистой части, помойте их в дуршлаге под прохладной водой, потом стряхните воду. Не стоит промокать их картонными полотенцами: бумага прилипнет к семечкам, но можно сделать это хлопчатобумажным кухонным полотенцем.
  • Разложите семена в один слой на смазанном растительным маслом противне и жарьте 30 минут, чтоб высушить их.
  • Перемешайте семена с оливковым маслом, солью и специями по выбору (варианты представлены ниже). Верните в духовку и обжаривайте, пока они не станут хрустящими и золотистыми, еще около 20 минут.
  • Сделайте сладкие семечки

    С корицей и сахаром (не добавляйте соль).

  • Поджарьте семена с индийскими специями

    Добавьте пряность гарам масала; опосля обжарки перемешайте с коринкой (мелкий изюм без косточек).

  • Приправьте семена паприкой в испанском стиле

    Смешайте с копченой паприкой; опосля обжарки перемешайте с обрубленным миндалем.

  • Тыквенные семена по-итальянски

    Перемешайте с тертым пармезаном и сушеным орегано.

  • Тыквенные семечки-барбекю

    Смешайте с карим сахаром, приправой чили с чипотле и молотым кумином.

Категории:

рецепт / Закуски / Закуски к пиву / Снеки / Блюда из тыквы / Закуски из тыквы / Фуд Нетворк — рецепты

Похожие рецепты

Ингредиенты:

  1. Семечки тыквенные
  2. Тыква свежая

Как поджарить тыквенные семена на сковороде пошаговая аннотация с фото:

Шаг 3

Выложить просушенные тыквенные семена на сковороду.

Слой семечек не должен быть толстым.

Шаг 4

Жарить тыквенные семена на слабеньком огне без крышки, повсевременно помешивая, до слегка золотистого цвета. На это уйдёт приблизительно 30 минут. Регулируйте степень обжарки семечек индивидуально.

Шаг 5

Сразу опосля заслуги нужной степени обжарки, сковороду снимите с огня, а семена непременно пересыпьте на широкий тонкий предмет (кухонную доску, блюдо) в один слой. Дайте семечкам остыть. На горячей сковороде семена будут дожариваться и могут пережариться, а пересыпанные в другое место и быстро охлаждённые, они останутся в таковой степени обжарки, какая для вас нравится.

Нам понадобятся:

  1. Посуда для микроволновки
  2. Дуршлаг
  3. Ложка деревянная

Ингредиенты:

Как поджарить тыквенные семена в микроволновке пошаговая аннотация с фото:

Шаг 4

Готовить на мощности 800 Вт, включая печь на 1 минутку и позже перемешивая.

Количество времени будет зависеть от количества семечек и от степени их влажности. Через каждую минутку необходимо перемешивать семена и пробовать степень прожарки. Традиционно на весь процесс уходит 4-5 минут.

Нам понадобятся:

  1. Противень
  2. Дуршлаг
  3. Ложка деревянная
  4. Пергаментная бумага

Ингредиенты:

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях