Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Другое дело, когда опосля жарки мяса на сковороде может появляться огромное количество нагара, в особенности ежели это сковорода гриль, тут уже необходимо использовать остальные способы чистки. Придется делать очистку с применением особых средств, чтоб избавиться от прикипевший еды и нагара.

Ни одна современная хозяйка не обходится без металлической сковороды.

Рассмотрим несколько вариантов:

  1. Нужно прокипятить сковородку в воде с добавлением чистящих средств от жира, опосля можно ее чистить щеткой с применением всех абразивов, будь то соль либо сода, функцию можно повторить несколько раз до возникновения подходящего эффекта.
  2. Можно в залитую водой сковородку насыпать соды столовые ложки и залить стаканом уксуса 1 к 1, прокипятить минут 10 и снять все щеткой, опосля отлично просушить.

Как почистить чугунную сковороду

Чугунная сковорода считается самой долговременной посудой, свою надежность она доказала еще нашим прабабушкам и благодаря своим неповторимым свойствам она продолжает веселить современных хозяек.

Да, вправду чугун владеет таковыми необходимыми для посуды качествами, как хорошая теплоемкость.

Чугунная сковорода эксплуатируется дома и в дорогих ресторанах либо тому схожих кулинарных заведениях.

Чугун непревзойденно сохраняет тепло еда на таковой сковороде выходит вкусней, а ежели плита электрическая это помогает экономить на электроэнергии. Старенькый чугун опосля десятилетнего лежания в закромах у бабушки на даче, весь в ржавчине и грязищи опосля чистки может опять юзаться в быту, тут я раскрою все секреты и детально обрисую методы чистки металлической сковородки.

Из чугуна делают кастрюли, казаны и прочее самого различного размера и разных вариаций.

Первыми необходимыми правилами в очистки будут следующие:

  1. Чугунную сковородку нельзя мыть в посудомоечной машине.
  2. Нельзя оставлять сковороду на плите либо убирать ее в холодильник, лучше за тем приготовления не затягивать и помыть ее водой без внедрения моющих средств, с юзанием губы, но чрезвычайно аккуратненько.

    Опосля протереть салфеткой и отлично просушить на плите.

  3. При нечастом использовании металлической посуды, необходимо протереть ее растительным маслом, делать это необходимо, чтоб слой масла был равномерным и заполнял все поры сковороды, промазывания сковороду следует прогреть на плите 20 минут, опосля отдать ей остыть и убрать до последующего использования.
  4. Если это металлическая сковорода для блинов, опосля приготовления можно ее не мыть, а просто протереть тряпкой либо салфеткой и убрать.

/p>

Химические методы чистки

Этот метод чистки просит особых хим средств и способностей и является наиболее затратной процедурой, из плюсов такового способа отметим ощутимый наилучший эффект по сопоставлению с иными способами.

Следует отметить, что данный способ является так же и небезопасным, нельзя, чтоб хим средства попадали в глаза и кожу. Суть такового способа состоит в удалении с поверхности сплава ржавчины, окалины травлением в растворах серной, ортофосфорной и азотной кислот.

При нередком использовании, естественно, будут скапливаться излишние жиры.

Раствор следует подогреть до градусов, перед применением с поверхности сковороды необходимо удалить жировые загрязнения, опустить в раствор сковороду, опосля этого на сковороде будет появляться осадок, который следует удалить, потом повторить до подходящего эффекта.

Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Еще используют травление с добавлением в раствор травильной присадки каталина. Для предотвращения растравливания, используют добавки тиомочевины, бензотриазола в пропорции 10 гр. на 1 л. Сковороде необходимо сделать ванну из раствора этих кислот в виде 10 процентного раствора.

После травления сковорода обязана быть кропотливо промыта водой и обработана веществом нитрита натрия для предупреждения коррозии.

Одним из бессчетных методов чистки металлических сковородок является очистка кока-колой, таковой способ применим, быстрее всего, когда нагар, жир, ржавчина не выявили себя сильно.

Метод прост, приготовьте емкость, в которую можно будет вполне поместить вашу сковороду залейте эту емкость кока-колой и лучше насыпьте туда лимонной кислоты ложек 6 на 1 литр, утопите в этом растворе сковороду и продержите ее там 12 часов, опосля этого вытащите, помойте под проточной водой и прокалите.

Застаревшая грязюка просто отпадет благодаря кока-коле.

ВИДЕО: Обычный метод как очистить сковороду от нагара.

Рекомендуем статьи по темеКак очистить противеньЗапекание в духовке – это неплохой метод приготовить блюдо и сохранить его полезные характеристики. Но опосля готовки на противне остаются следы пригоревший жира.

Возникает вопросик, как очистить противеньНож для консервных банокВ современном быту трудно для себя представить отсутствие особых инструментов для удобства при приготовлении еды. Одним из таковых является консервный ножик. Это устройство выручает в тех вариантах, когдаОсобенности стаканов для сока и водыСтаканы и бокалы — это неповторимые приборы, придуманные и сделанные для человека. Они предусмотрены для того, чтоб человек мог потреблять жидкость.

Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Из бокалов принято пить горячительные напитки. Из стакановДостоинства сковородок из чугунаЧугун является одним из самых комфортных, а также надежных в, не имеющий практически никаких недочетов. Сковородки из чугуна являются одними из самых крепких. Почти все домохозяйки предпочитают пользоватьсяЗначки на посуде для индукционных плитВарочные поверхности с индуктивными датчиками крепко обосновались на почти всех кухнях, готовить на таковых плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки пищи подступают не все кастрюлиПравильная готовка на сковороде-грильДля каких целей можно употреблять сковороду-гриль? Какие разновидности сковородок для гриля бывают?

Как верно воспользоваться сковородой-гриль с антипригарным покрытием? Можно ли готовить на гриль-сковороде

Как очистить сковороду от жира и нагара

Невозможно представить для себя кухню без таковой утвари, как сковорода. Современные хозяйки имеют к тому же множество разновидностей из самых различных в. Но все они подвержены одному недостатку: скоплению загрязнений, которые не лишь портят наружный вид посуды, но и представляют опасность для здоровья, поэтому что застарелый жир способен выделять канцерогены, вызывающие смертельно небезопасные заболевания.

Потому возникает закономерный вопрос: как же очистить сковороду от старенького жира?

Любая хозяйка рано либо поздно сталкивается с неувязкой удаления нагара с кухонной утвари.

/p>

Из-за чего же возникает жир и нагар на стенах сковородки

Причина возникновения нагара проста неряшливость и нежелание промыть посуду сходу же опосля приготовления еды. Слой жира, оседающий на стенах и дне, равномерно возрастает, смешивается с копотью, создавая гремучую консистенция, вредную для организма.

Возникновение схожих загрязнений в кастрюлях происходит аналогичным образом. Потому очистка кухонной утвари обязана стать обычной и неотклонимой процедурой для всех.

Чистка металлической сковороды особыми средствами

В зависимости от вида сковородок можно использовать те либо другие средства. Существует несколько видов металлических сковородок.

Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Чугунные сковороды бывают, с тефлоновой защитой, с глиняним покрытием с эмалированным покрытием, без защитного слоя.

Если средства разрешают, стоит просто сходить в хоть какой маркет бытовой химии и приобрести чистящее средство специально от нагара.

Специальные средства для чистки сковородок с покрытием продаются в каждом хозяйственном маркете, для таковых сковородок больше подступают щадящие способы очистки. Это мыльные растворы, средства для мытья посуды, сода, силикатный клей, такие сковороды можно мыть губкой, но необходимо быть осторожными ведь хоть какое покрытие склонно к царапинам и сколам.

Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Для обыкновенной металлической сковороды без защитного слоя используют особые средства очистки щелочными составами, водянистые, порошки не принципиально, гелевые вещества типа туалетного утенка, в этом чугун без покрытия неприхотлив.

Способ на базе термической обработки

Сковородку отлично отмыть, промазать растительным маслом я рекомендую, это делать льняным маслом в него входят составляющие, которое подольше поддерживают сковороду в неплохом состоянии. Опосля первого промазывания ставим сковороду на включенную плиту, промазывать лучше марлей или бинтом, обмакнутым в масло.

Эта процедура делается в несколько шагов, опосля первого промазывания оставляем сковороду на 20 минут прокаливаться, позже повторяем еще раз, исключая из цикла мытье сковороды, промазываем раз 5 узким слоем, перерывы меж промазыванием 20=30 минут прокаливания на плите.

После завершения остужаем и протираем тряпочкой, выходит чрезвычайно прекрасное и надежное антипригарное покрытие.

Способ 2-ой, его можно делать как при первом, так и при следующем использовании сковороды. Необходимо включить духовой шкаф на градусов, сковороду предварительно вымыть и промазать снаружи и внутри  растительным маслом (желательно, ежели это будет льняное) положить сковороду в духовой шкаф дном наверх и бросить ее на один час.

Благодаря таковой процедуре сковорода обретет покрытие, которое будет ее защищать.

Вываривание

Одним из методов чистки металлических сковородок можно отнести очистку вывариванием с помощью хозяйственного мыла, соды и силикатного клея.

При помощи соды, мыла и клея можно просто избавиться от нагара на сковороде.

Делается это так.

Подготавливаем посуду, куда поместится наша сковородка, в приготовленную емкость натираем кусочек мыла на терке, добавляем клей полный тюбик и засыпаем все содой тоже используем полную пачку. Залить емкость водой и поставить на огонь и помешивать опосля растворения поместить чугунную сковороду и варить до отслоения нагара, вынуть и очистить сковороду железной щеткой, позже помыть незапятанной водой и просушить.

Очищение от внутреннего нагара при помощи хозяйственного мыла.

Механические способы чистки

Чтобы очистить сковороду кар щеткой либо наждачной бумагой будет нужно, сама сковорода, электроинструмент на выбор шуруповерт, дрель либо болгарка, средства персональной защиты, защитные очки, респиратор.

К инструменту потребуются насадки (кар щетка, шлиф насадка). Сейчас, когда все готово включаем электроинструмент в розетку и аккуратненько снимаем окалину, ржавчину, накопившийся жир до блеска. Опосля что необходимо обработать сковороду, прокалить, готово.

Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Можно сделать тоже самое, без инструментов под струей воды натирать сковороду наждачной бумагой либо железной щеткой с добавлением хоть какого абразива, но этот метод трудозатратен просит большой выдержки и терпения.

Интенсивно прорабатываете днище. И промываете с применением обыденных моющих средств.

Восстановить и обновить антипригарное покрытие опосля очистки посодействуют способы на базе термической обработки, к примеру, в костре, когда сковорода смазывается растительным маслом и кидается в костер доводиться до красна, позже остужается, опосля что необходимо повторить цикл.

Длительное нагревание совладать с черным налетом и вернуть покрытие.

Обязательно храните сковороду в сухом месте с малой влажностью, влага содействует возникновению ржавчины.

Как очистить пригоревшую чугунную кастрюлю

Ежели верно хранить чугунную сковороду она будет служить долго и веселить вкусными блюдами, которые вы приготовите на ней.

Привести наружный вид кухонных предметов быта в полный порядок не постоянно легкое дело.

Если вы ставите сковороды друг на друга пирамидой то используете любые прокладки, к примеру, из бумаги для приготовления еды либо салфетки.

Правильный уход сохранит ваше чугунное изделие на долгие годы жизни.

В итоге можно огласить, что металлическая сковорода — это чрезвычайно надежная посуда, с неповторимыми качествами, требующая к для себя уход и внимания, но за это внимание она платит особенным вкусом пищи не сопоставимой с иными сковородами.

Важно верно эксплуатировать кухонную утварь, ежели желаете чтоб у вас вышла вкусная и нужная пища.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: