Как избавиться от жира на сковороде

Алюминиевые сковородки на данный момент редкие гости на современных кухнях, но всё же, они ещё сохранились и некие ими с наслаждением пользуются.

Если сплав узкий, то такие сковороды быстро теряют форму и поджарить на них просто нереально, всё горит и прилипает. Хотя толстые сковороды производства СССР чрезвычайно даже хорошие (по последней мере по мнению наших бабушек).

Нагар на них появляется также быстро, как и на металлических. И их точно также имеет смысл смазывать маслом и прокаливать. А вот чистить их нужно по –разному, так как сплавы имеют разную плотность и структуру.

Алюминий лучше отмывать магазинной химией, также можно смело применять пескоструйку.

Но вот жечь на костре их не стоит, может деформироваться дно.

Также, нельзя воспользоваться дрелью с стальной щёткой, так как сплав сильно поцарапается и готовить на сковороде станет нереально. Алюминий, ведь, чрезвычайно мягенький. И опосля мощных повреждений никакое прокаливание его уже не спасёт.

Очистка сковороды с тефлоновым покрытием

Чистить сковороды с антиригарным тефлоновым покрытием от нагара вообщем не рекомендуется, мы имеем ввиду – снутри.

Естественно, снаружи сможете чистить как угодно, а вот внутреннюю поверхность лучше не трогать и не разрушать.

Каким бы методом вы не пользовались, он нанесёт урон покрытию, причём, тефлон отстанет куда быстрей, чем застарелая сажа. И, поверьте, нагар куда наименее небезопасен, чем поцарапанная тефлоновая сковорода. Вот не плохое видео.

Единственное, что вы сможете испытать, так это замочить сковороду в кока-коле, да и то, долго держать не стоит.

А вообщем, пытайтесь просто не доводить свои тефлоновые сковороды до образования крепкой плёнки из жира либо нагара.

Как почистить чугунную сковороду

Ни один вид сплава, из которого делают посуду, не прошел таковой многолетний проверки временем, как чугун.

Его юзают, ни много ни не достаточно, а с 6 века до нашей эпохи, он популярен по сей день и совсем не собирается сдавать позиции.

Как избавиться от жира на сковороде

Любопытно то, что первыми его нашли китайцы, а вот в Рф 1-ые чугунные плавильни возникли лишь к концу 16 века, а уж популярным м для отлива посуды он стал ещё позднее, лишь при Петре Первом.

Наверное, практически у каждого в доме есть древняя, хорошая металлическая сковорода, на которой жареная картошка выходит необычно вкусная.

Почему конкретно в таковой посуде выходит превосходный итог – не чрезвычайно понятно, но факт остаётся фактом: аналогов таковым сковородам нет и современные даже в подмётки не годятся бабушкиным.

Замечено, что очень начисто отчищенная металлическая сковорода растеряет свои примечательные характеристики, еда начнёт к ней пригорать и стены будут ржаветь

Одна беда, они очень подвержены скоплению на стенах нагара, от которого избавится не так и просто, а нужно бы.

Во-первых, смотрится он совершенно неэстетично, а во-2-х, нагар не так и безобиден.

Есть мировоззрение, что застарелая сажа, которая скалывается во время готовки и попадает в еду – сильнейший канцероген.

Конечно, её попадает чрезвычайно не много и концентрация вредных веществ там не настолько велика, но в наш технологичный век, когда вредоносно совсем всё, лучше всё-таки очень беречь себя, хотя бы в таковых мелочах.

Итак, как же проще всего очистить чугунную сковороду?

Способов здесь несколько, но перед тем, как вы что – то выберете, мы для вас напомним одну вещь: очень начисто отчищенная металлическая сковорода растеряет свои примечательные характеристики, еда начнёт к ней пригорать и стены будут ржаветь.

Поэтому, опосля того, как вы достигнули того, что посуда стала смотреться как новенькая, необходимо будет смазать её маслом и прокалить минут 20

То есть, сделать на ней свежайший нагар!

Как избавиться от жира на сковороде

По другому она будет просто непригодна для использования. Но, этот нагар уже не отколется и на вид будет незаметен.

Ещё принципиальное замечание: чугун сплав крепкий, но в тоже время хрупкий. Он совсем не переносит резких перепадов температур.

Как избавиться от жира на сковороде

Потому, такую сковороду нельзя раскалять, а позже остужать под струёй прохладной воды, по другому он просто лопнет.

А сейчас давайте перейдём к делу и разглядим все доступные способы.

Бытовая химия

Самое наилучшее средство для этих целей – Шуманит. Оно и дешевое, и действенное. Можно пользоваться также средствами для очистки унитаза либо труб.

Но, на наш взор, лучше не увлекаться таковой химией, так как она губительно действует на структуру пористого чугуна и делает его хрупким. Для него обжиг на костре куда наименее разрушителен, чем современные мощные средства.

Вываривание в мыле и силикатном клее

Способ пришёл к нам из СССР.

Тогда эти составляющие были доступны и люд изобретал рецепты из подручных средств.

Сейчас же и мыло уже совершенно не то, и силикатного клея днём с огнём не сыщешь, но метод мы всё-таки приведём, на тот вариант, ежели конкретно у вас, вдруг, конкретно эти вещества окажутся в наличии.

Вот рецепт:

  1. гр силикатного клея
  2. 1 брусок хозяйственного мыла либо гр кальцинированной соды
  3. 5 л. воды

Мыло натрите на тёрке, добавьте в воду, растворите. Туда же клей либо кальцинированную соду.

Потом погрузите в раствор запятанную посуду и кипятите приблизительно 2 часа.

По отзывам тех, кто использовал этот метод – эффект просто классный.

Дополнительно хотелось бы поведать, как снимается ржавчина с металлической сковороды, в том случае, ежели вы запамятовали её прокалить, и она покрылась пятнами.

Ржавчину счищают только наждачной бумагой либо железной счеткой, так как отмывать её нет смысла, не выйдет.

Чистка с помощью вымачивания в кока-коле либо лимонной кислоте

Этот метод поможет, ежели слой нагара совершенно маленький.

Допустим, вы не так давно основательно почистили сковороду, а через месяц либо два на ней образовалась плёнка, которая уже не отмывается обыденным средством для мытья посуды.

Способ прост: налейте в какую-либо ёмкость кока-колу либо мощный раствор лимонной кислоты, погрузите туда сковороду и оставьте на ночь. С утра потрите её хорошо жёсткой щёткой, а потом непременно прокалите.

С помощью пескоструйки

Это, естественно, не совершенно метод в домашних критериях, но мы считаем необходимым поведать о нём в первую очередь, так как он самый действенный!

Стоит услуга недорого, а итог вас повеселит, безо всяких мучений и длительных манипуляций.

Единственный минус данной для нас процедуры в том, что древняя посуда может не выдержать такового напора песочной струи и снутри её покажутся микротрещины, которые приведут к следующему расколу сковороды.

Поэтому, ежели она у вас старая, лучше не рискуйте и используйте наиболее щадящие методы.

Чистка с помощью обжига на газовой конфорке либо в костре

Довольно хороший метод, узнаваемый уже много веков.

Если сковороду поставить на огонь и запамятовать о ней часа на два, то весь нагар выгорит, иссохнет и просто сам отвалится. Но гарь стоять будет просто нереальная!

Поэтому, ежели вы не готовы к такому повороту событий, лучше не проводите этот опыт в квартире, а используйте уличный костёр.

Правда, в этом случае, за один раз избавиться от нагара не выйдет, так как костёр прогорит куда быстрей, чем сажа «сдастся» и необходимо будет повторить процесс ещё раз либо два, до победного конца.

После того, как стены стали незапятнанные, не забудьте прокалить посуду, чтобы на ней опять образовалась естественная защитная плёнка.

Чистка с помощью дрели с железной щёткой

Это уже домашний способ, но как вы осознаете, в доме обязана быть дрель.

Отскоблите хорошо поверхность, вымойте позже сковороду и непременно опять прокалите её с маслом.

Так как такое радикальное снятие верхнего слоя обнажит пористую структуру чугуна и, как мы уже писали выше, он начнёт заржавевать, а еда будет пригорать.

Наиболее того, готовое блюдо будет отдавать металлом.

Наша статья подошла к концу, и мы поделились всеми методами, которые посчитали комфортными и подходящими для внедрения. Надеемся, сейчас для вас вопросик решен и как очистить сковороду от нагара вы знаете.

А как Вы чистите свою родную сковороду? воим опытом с нами!

Чистота на кухне — это залог здоровья и лицо хозяйки дома.

Как избавиться от жира на сковороде

У каждой дамы есть свои мелкие хитрости, чтоб достигнуть безупречного результата. Как сделать так, чтоб посуда поблескивала, кастрюли и сковородки выглядели как новые? Как избавиться от жира, гари и небезопасных для здоровья микробов.

Чтобы избавиться от налета на стеклянной посуде, отмыть пригоревшую посуду и очистить ее от нагара можно пользоваться проверенными народными методами.

Как очистить сковороду снаружи?

Мы разглядели общие способы, когда чистится вся сковорода.

Как избавиться от жира на сковороде

Но в этом случае снимается внутренний, нужный нагар (на чугунных) либо есть риск разрушить защитное покрытие (на тефлоновых и керамических).

Поэтому, ежели сковорода снутри незапятнанная, то лучше попытаться оттереть её лишь сверху. Как же очистить сковороду снаружи?

Самый обычной и самый действующий метод — это вымачивание в тёплой воде на протяжении долгого времени, не наименее 2-ух дней.

А когда слой будет довольно размягчён, то нужно хорошо потереть его стальной щёткой.

Ежели он чрезвычайно толстый, то сдирайте его ножиком, постепенно.

Чистка глиняних сковородок

Керамические сковороды – совсем не из цельного кусочка керамики. Это такое же тонкое антипригарное покрытие, как тефлон. И чистить такие сковороды тоже нельзя ни абразивами, ни мощной химией, так как покрытие будет повреждено, а то и совершенно стёрто.

А ежели его лишится, то всё удобство таковой сковороды пропадёт: еда будет прилипать и при готовке пригодится также много масла, как и для обыкновенной, металлической.

Но как же тогда очистить эту сковороду от жира?

Очень отлично зарекомендовал себя метод очистки обыденным спиртом. Нанесите его на ватку и обработайте поверхность. Ежели слой нагара маленький, то он мгновенно отстанет, ежели кропотливо тереть.

Если уж и спирт не посодействовал, тогда можно пользоваться особыми, меламиновыми губами, они управятся с загрязнением в хоть каком случае. Но…

Если ваша цель убрать нагар, поэтому что он вредоносен, то три раза задумайтесь, до этого чем потрёте сковороду данной волшебство — губкой из Пекина.

Состоит она из чистейшего меламина, который в 100 раз вредней, чем самый злобный, вековой нагар.

Производитель, естественно, убеждает покупателя в том, что продукт безопасен, так как, при попадании в организм он не усваивается. И основное, действие меламина многократно усиливается при нагревании.

Смыть вполне продукт получится вряд ли, так как, ежели у вас образовался налёт, то глиняний слой уже повреждён. А меламиновая губка действует как ластик: трёт поверхность, при этом сама стираясь, а означает, заполняя все микротрещины ядом.

Так что выбирайте что-то из 2-ух зол: либо нагар либо меламин, действие которого ещё не исследовано и не проверено временем.

За сажу на чугуне можно огласить точно: уйма бабушек воспользовались таковыми сковородами, не особо заботясь о безупречной чистоте и ничего, прожили до 80 лет в среднем.

Чистка медных сковородок

Медная посуда на данный момент крупная уникальность и её используют не по назначению, а просто для декорирования помещения, так как готовить в ней совершенно неудобно.

В общем, ежели вы отыскали запятанную медную сковороду у бабушки на чердаке, то отчистить её не так и трудно.

Нагар отчищается механическим методом с меди, раскалять её не стоит.

Да и слой сажи на меди традиционно совершенно маленькой. Остатки же грязищи просто удаляются стальной мочалкой.

А вот мощный налёт, так именуемую патину, просто снять с помощью лимонного сока и соли. Нанесите на поверхность сок, сверху насыпьте соли и хорошо натрите. Сковорода заблестит, как новая!

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: